MAGLIO高カカオチョコレート

マーリオは、南イタリアプーリア州レッチェ県で1875年に創業したチョコレート工房です。ベネズエラに契約農場を持ち、カカオ豆の中でも希少なホワイトカカオを栽培から発酵まで独自の技術と徹底した品質管理で最高品質のカカオ豆の生産を行っています。
この高カカオチョコレートはベネズエラの西部アンデス山脈の400mで栽培されているホワイトカカオでその地域では最古の品種と言われている「Boccadillo」(ボッカディーリョ)を他のカカオとブレンドせず単一で使用し、沖縄黒糖と合わせました。
カカオ分70％、80％、90％をそれぞれ4枚づつ詰め合わせました。
パッケージは琉球紅型の源流の一つである知念紅研究所10代目当主知念冬馬氏のサトウキビのデザインを金の箔押しにしました。
ご自身用にはもちろん、プレゼントやギフトにもおススメです。

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【MAGLIO高カカオチョコレート】
「Boccadillo」(ボッカディーリョ)を単一で使用したカカオペースト、砂糖、沖縄黒糖だけで作った、上品で贅沢なチョコレート。
贅沢に単一で使うことで、苦み、渋み、雑味が少なくクリアな風味を実現しました。
・内容量：70％・80％・90％の各4枚、計12枚入り
※最新の賞味期限のものをお選びして発送致します。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。

【賞味期限】
底面記載表示(製造日より1年)
※開封後はお早めにお召し上がりください。


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