青い塩　40g

『色が変わる塩って見たことありますか？』

青い塩の正体は沖縄県恩納村で完全無農薬で作られた「希少なバタフライピー」というお花を使ったお塩なんです！
手作業でひとつひとつ丁寧に収穫した花を選別し、天日干しで十分に乾燥させる、昔ながらの自然農法で生産したこだわりのバタフライピーを使用しています。バタフライピーの花には、アントシアニンという青い色素が多く含まれています。アントシアニンは酸性のものを足すと、不思議と色が変わります。その特性を生かした世界初のお塩です。

《バタフライピーのアントシアニンとは？》
バタフライピーの主成分であるアントシアニンの効果は、タイ伝統医療のハーブ辞典で毛細血管まで血行促進し、冷え、眼精疲労を、血液中の血栓の解消、身体のむくみを取り除く効果と抗酸化力によるアンチエイジングも期待できると言われています。

安心素材
着色料不使用・無添加・沖縄素材100％

原材料：塩（沖縄県製造）、バタフライピーの花（沖縄県恩納村産）
内容量：40g

・旨味のある沖縄の海水100％の塩を使っているのでどんなお料理にも合います！
青い塩は、普段のお料理にはもちろん、天ぷら、お刺身、焼き鳥、ステーキ、カクテル等、レモンを使うお料理におすすめです。使い方はアイディア次第で色々と楽しめます。

・保存方法・
青い塩は無添加の為退色することがあります。
長期保存したい場合は冷蔵庫保管をおすすめしております。
※退色しても品質上問題はありません。

＿＿＿＿＿＿＿サンゴを守る！＿＿＿＿＿＿＿
青い塩の売り上げの一部が沖縄県のサンゴ保全再生活動に役立てられます

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